La pioggia e la grandine hanno aperto la serata. Ma non sono bastate a fermare la partecipazione, l’entusiasmo e la generosità di centinaia di persone che hanno scelto di esserci. Anche quest’anno “Con il Cuore nel Piatto” ha trasformato la passione per la cucina in un gesto concreto di solidarietà, rinnovando il proprio sostegno al Centro Clinico NeMO Roma.
L’edizione 2026 è stata dedicata al progetto “Il Gusto della Vita”, un’iniziativa che accompagna le persone con SLA e le loro famiglie nell’affrontare una delle sfide più complesse della malattia: la nutrizione e la disfagia. Un percorso che integra competenze cliniche, educative e psicologiche per preservare non solo la sicurezza del momento del pasto, ma anche il suo valore umano, relazionale e conviviale.
Quello che rende speciale “Con il Cuore nel Piatto” va ben oltre l’eccellenza gastronomica. Dietro ogni piatto servito c’è una straordinaria rete di persone che sceglie di donare il proprio tempo, il proprio talento e le migliori materie prime. Chef, produttori, aziende partner e decine di volontari lavorano insieme affinché ogni dettaglio dell’evento possa tradursi in un aiuto concreto per le persone con malattie neuromuscolari.
Un ringraziamento speciale va all’Associazione Con il Cuore nel Piatto, alla presidente Laura Marciani, a Sergio, Michele Papagno, ai volontari e agli chef che hanno reso possibile questa edizione: Anthony Genovese, Francesco Apreda, Roy Caceres, Peppe Guida, Gianfranco Pascucci, Andrea Pasqualucci, Lele Usai, Giuseppe Di Iorio, Davide Del Duca, Massimo Viglietti, Marco Claroni, Vitantonio Lombardo, Antonio Pasqualucci, insieme a tutti i professionisti che hanno contribuito con generosità alla riuscita della serata.
Negli anni questa iniziativa ha già permesso di sostenere importanti progetti del Centro Clinico NeMO Roma, contribuendo all’acquisto di elettromedicali dedicate alla presa in cura delle persone con malattie neuromuscolari e al finanziamento di figure professionali specialistiche. Oggi il percorso continua attraverso “Il Gusto della Vita”, che pone al centro la qualità della vita delle persone con SLA e dei loro caregiver.
Quando il cibo diventa condivisione, può trasformarsi anche in cura. E quando una comunità sceglie di mettersi insieme per sostenere chi affronta ogni giorno la malattia, ogni gesto acquista un valore ancora più grande.
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e hanno scelto di essere, ancora una volta, al fianco del Centro Clinico NeMO Roma. Insieme, il gusto della vita continua.
