{"id":13170,"date":"2021-10-19T08:14:45","date_gmt":"2021-10-19T08:14:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrocliniconemo.it\/blog\/special-cook-nemo-milano-finale-2021-talent"},"modified":"2023-07-19T11:33:15","modified_gmt":"2023-07-19T11:33:15","slug":"special-cook-nemo-milano-finale-2021-talent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrocliniconemo.it\/en\/blog\/special-cook-nemo-milano-finale-2021-talent\/","title":{"rendered":"Special Cook: Al Nemo Milano La Finale 2021 Del Talent"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>Milano, 19 Ottobre 2022<\/em> &#8211; <strong>&nbsp;Il talent che porta la cucina di qualit\u00e0 negli ospedali italiani festeggia la quinta edizione con un evento speciale nel Centro NeMO Milano.&nbsp;<\/strong>Venerd\u00ec 22 ottobre alle 15:00 si svolger\u00e0 la&nbsp;<strong>Special Cook Fest 2021<\/strong>, l&#8217;evento pi\u00f9 importante dell&#8217;anno per il &#8220;talent buono&#8221; ideato e realizzato da&nbsp;<strong>Officine Buone<\/strong>&nbsp;per portare la cucina di qualit\u00e0 negli ospedali italiani.&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In questa edizione l&#8217;evento sar\u00e0 realizzato all&#8217;interno dell&#8217;Ospedale Niguarda di Milano, nel&nbsp;<strong>Centro NeMO<\/strong>&nbsp;(NeuroMuscular Omnicentre) che si prende cura di pazienti con patologie degenerative.&nbsp;Saranno i due chef&nbsp;<strong>Carlo Andrea Pantaleo<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Nicol Maria Pucci&nbsp;<\/strong>a sfidarsi con ricette in doppia consistenza (solida e cremosa), per permettere la degustazione del piatto anche a persone con difficolt\u00e0 di deglutizione, spesso correlate a questo tipo di patologie. Gli chef cucineranno su speciali cucine mobili donate da Officine Buone ai vari ospedali in cui il progetto si svolge (Milano, Roma, Torino, Lecce, Verona, Catanzaro).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.centrocliniconemo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Progetto-senza-titolo-6-1.png\" alt=\"Progetto senza titolo-6-1\" width=\"1920\" loading=\"lazy\" style=\"width: 1920px;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Special Cook, progetto attivo da 6 anni e diffuso in tanti importanti ospedali italiani, ha realizzato 32 date nella stagione 2020\/2021 continuando a crescere anche durante la pandemia grazie al format &#8220;Special Delivery&#8221;. Grazie a speciali &#8220;riders volontari&#8221; si \u00e8 riusciti comunque a consegnare ricette sane e gustose per i pazienti anche durante le fasi in cui l&#8217;accesso agli ospedali era interdetto. Questa modalit\u00e0 \u00e8 stata particolarmente apprezzata anche dagli operatori sanitari che hanno lavorato in condizioni di grande difficolt\u00e0, ricevendo calore umano e una sorpresa buona dai cuochi donatori di talento.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.centrocliniconemo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto1.jpeg\" alt=\"foto1\" width=\"1500\" loading=\"lazy\" style=\"width: 1500px;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La giuria tecnica di Special Cook Fest sar\u00e0 costituita da:&nbsp;<strong>Mario Calabresi&nbsp;<\/strong>(direttore Chora, ex direttore Repubblica e La Stampa),&nbsp;<strong>Stefano Callegaro<\/strong>&nbsp;(chef, vincitore Masterchef 4),&nbsp;<strong>Ennio Caiolo<\/strong>&nbsp;(direttore generale Galbani),&nbsp;<strong>Jacopo Fontaneto<\/strong>&nbsp;(giornalista e critico gastronomico),&nbsp;<strong>Alberto Fontana<\/strong>&nbsp;(presidente Centro NeMO), <strong>Valeria Sansone<\/strong> (direttrice clinica e scientifica). A completare la giuria anche 2 pazienti del centro NeMO e i rispettivi 2 caregivers.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;evento sar\u00e0 condotto da&nbsp;<strong>Marisa Passera<\/strong>&nbsp;(Radio Deejay).&nbsp;Special Cook \u00e8 reso possibile dalla collaborazione di Officine Buone con <strong>Galbani, Gruppo Callipo, All4Labels, Fondazione Terzo Pilastro e Regione Lombardia<\/strong>.<\/p>\n<p>Sono disponibili su Youtube i video che raccontano le varie tappe dell&#8217;iniziativa e la playlist \u00e8 disponibile al link seguente:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=l8QcwhuAvMs&amp;list=PLt6agg3zTjzyIM_BWGSeGZALNjGZRrlbg\" style=\"color: #196ad4;\"><span>Special Cook Delivery &#8211; Stefano Callegaro<\/span><\/a><\/p>\n<p><span><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.centrocliniconemo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Invito-Special-Cook-Fest-aggiornato-13-ottobre.jpeg\" alt=\"Invito Special Cook Fest - aggiornato 13 ottobre\" width=\"1080\" loading=\"lazy\" style=\"width: 1080px;\"><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milano, 19 Ottobre 2022 &#8211; \u00a0Il talent che porta la cucina di qualit\u00e0 negli ospedali italiani festeggia la quinta edizione con un evento speciale nel Centro NeMO Milano.\u00a0Venerd\u00ec 22 ottobre alle 15:00 si svolger\u00e0 la\u00a0Special Cook Fest 2021, l&#8217;evento pi\u00f9 importante dell&#8217;anno per il &#8220;talent buono&#8221; ideato e realizzato da\u00a0Officine Buone\u00a0per portare la cucina di qualit\u00e0 negli ospedali italiani.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11216,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-13170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-iniziative-ed-eventi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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